Die ersten Nachhaltigkeitsparameter sind veröffentlicht

Die Global Dairy Agenda for Action (GDAA) hat die ersten beiden Indikatoren für eine im Rahmen des Dairy Sustainability Framework (DSF) erfolgende Bewertung der weltweiten Fortschritte der Milchwirtschaft in Bezug auf Nachhaltigkeit vorgestellt.

Der erste Indikator ist der „Greenhouse Gas Emissions Indicator“. Er basiert auf einem Life Cycle Assessment und gibt die relevanten Treibhausgasemissionen in CO₂ Äquivalent wieder. Der zweite Indikator ist der „Animal Care Indicator”, der die Tiergesundheit anhand des Zellgehalts der Milch feststellt.

Mitglieder des DSF werden nun den Zellgehaltsdurchschnitt bzw. den aktuellen Stand der GHG-Emissionen der letzten 12 Monate für ihre Region an das DSF geben, das dann einen Startpunkt festlegt, von dem aus Verbesserungen gemessen werden können.