BASF führt Anfang 2019 unter seiner Humanernährungsmarke „Newtrition“ das humane Milch-Oligosaccharid (HMO) 2’-Fucosyllactose (2’-FL) auf dem Markt für Säuglingsnahrung ein. HMOs sind eine einzigartige Gruppe von Kohlenhydraten, die natürlich in der menschlichen Muttermilch vorkommen; unter ihnen dominiert 2’-FL.
BASF ist die komplette Inhouse-Entwicklung von 2’-FL gelungen, vom Produktionsstamm über die fermentative Herstellung bis zu den nachgelagerten Aufreinigungsstufen. Die dadurch erzielte optimale Abstimmung der Prozesse sowie ein besonders stabiler Fermentationsstamm sind Grundlage für eine effiziente Produktion im industriellen Maßstab. 2’-FL wird in Deutschland hergestellt; Flexibilität und hohe Qualitätsstandards unterstützen die Kunden bei der globalen Einführung. BASF hat für 2’-FL die EU- Novel Food Zulassung erhalten und strebt derzeit die Genehmigung für andere wichtige Märkte an.
Klinische und experimentelle Studien weisen darauf hin, dass 2’-FL bei Säuglingen die Entwicklung des Immunsystems sowie eines gesunden Mikrobioms im Darm fördern, allergischen Erkrankungen vorbeugen und die Entwicklung von normalen Gehirnfunktionen fördern kann. Entzündungsreaktionen an der Darmschleimhaut konnten durch 2’-FL abgeschwächt werden, sodass es ein positiver Einfluss auf die Darmgesundheit wahrscheinlich ist.
„Die Entwicklung von HMOs ist ein Durchbruch in der Verbesserung von Säuglingsnahrung. 2’-Fucosyllactose wird neue Möglichkeiten eröffnen, die Gesundheit von Kindern bereits im Säuglingsalter zu fördern“, erklärt François Scheffler, Senior Vice President, BASF Human Nutrition. „Newtrition will bei der Verbesserung von Ernährung eine Vorreiterstellung einnehmen. Diese Produkteinführung ist nur der erste Schritt in der Entwicklung des HMO-Portfolios von Newtrition – vorerst für Säuglingsnahrung und künftig auch für Nahrungsergänzungsmittel.
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