Die Meierei Barmstedt baut neben dem Milchtrockenwerk Norddeutschland (MTW) in Neumünster eine 35.000 t Käserei. Das Werk soll im Frühjahr 2019 in Betrieb gehen und 40 Arbeitsplätze schaffen.
Die bisherige Käserei in Barmstedt, die 2002 errichtet und 2006 erweitert wurde, soll weiterlaufen.
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