Das Dairy Council of California, eine von der regionalen Branche getragene Organisation, die sich mit Ernährungsaufklärung befasst, hat auf YouTube eine Serie von Videos ins Netz gestellt. Die Initiative nennt sich „Ask a Nutrionist“ („Frage Ernährungsfachleute“) und lässt Experten zu ausgewählten Themen zu Wort kommen. „Ask a Nutrionist“ wendet sich speziell an in der Erziehung, der Gemeinschaftsverpflegung und im Gesundheitsbereich Tätige. Behandelt werden auch „Mythen“ und falsche Vorstellungen rund um die Milch.
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