53 Cent garantiert

Die Allgäuer Hof-Milch GmbH garantiert allen Milchlieferanten einen Milchpreis von 53 Cent für fünf Jahre, die den „Tierschutz-kontrolliert“-Silber-Standard erfüllen. Der Milchpreis wird ebenfalls garantiert in den beiden Folgejahren um 1 Cent angehoben. Auf Sicht wird der Tierschutz-Gold-Standard von VIER PFOTEN angestrebt, bei dem eine mutter- bzw. ammengebundene Kälberaufzucht garantiert ist.

Acht der 15 Bio-Landwirte, die die Hof-Milch beliefern, sind bereits zertifiziert. Ab sofort verarbeitet die Hof-Milch an ihrem Standort in Missen-Wilhams 2-tägig 10.000 Liter Bio-Heumilch zu Trinkmilch (3,8 % Fett) . Ab Februar  wird das Sortiment um Bio-Jogurt und einen Bio-Bergkäse erweitert.