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300 Bauern genügen

Die niederländische Supermarktkette Albert Heijn benötigt ca. 300 Bauernhöfe, um das gemeinsam mit A-ware eingeführte Segment „nachhaltige“ Milch bedienen zu können. Wie viel Rohstoff dies konkret bedeutet, ließ Henk Sierksma, Mopro-Einkäufer bei AH, bei einem Vortrag auf dem ‘Koe en Klimaat’ Symposium am 23. März in Nijkerk offen.

Klar ist aber, dass nach den Statuten des Projekts maximal 18.000 kg Milch/ha produziert werden können. Die teilnehmenden Erzeuger bekommen 3 Cent mehr für ihre Milchlieferungen.

 

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