Icelandic Provisions hat ein Skyr-Pendant auf Haferbasis in den US-Markt gebracht. Das Produkt bietet nach Angaben des Unternehmens eine reichhaltige und cremige Textur, ähnlich wie der traditionelle Skyr, mit 12% Protein und einfachen pflanzlichen Zutaten. Die Produktentwicklung dauerte angeblich mehrere Jahre. Das Erzeugnis kommt ihne Zusatz von Verdickungsmitteln wie Gummi oder Stärke aus.
Foto: Icelandic Provisions
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