Kerry und Unigrain

Kerry hat eine Partnerschaft unterzeichnet, um die Entwicklung von nachhaltigen Milchalternativen im asiatisch-pazifischen Raum zu fördern. Die Zusammenarbeit zwischen Kerry und Unigrain, einem australischen Hersteller von pflanzlichen Lebensmittel- und Getränkeinhaltsstoffen, soll Lebensmittel- und Getränkemarken und -herstellern Zugang zu einer Kombination von Inhaltsstoffen, Forschungs- und Entwicklungs- sowie Verarbeitungslösungen verschaffen, die sie bei der Herstellung von Haferdrinks und anderen Anwendungen unter Verwendung von in Australien angebautem Hafer unterstützen.

Die Partnerschaft ist ein Schritt zur Schaffung eines “Ökosystems für alternative Milchprodukte”, in das auch andere Partner aus dem Bereich der Inhaltsstoffe und der Verarbeitung einbezogen werden sollen, um den Übergang zu nachhaltigen Ernährungslösungen zu beschleunigen. Kerry wird in den Bereichen Technologieentwicklung, Anwendungen und Enzyme, Aromen, Maskierungsmittel und Ernährung Unterstützung leisten.

Kerry und Unigrain wollen außerdem gemeinsam eine Reihe von Anwendungen für ihre Kunden im asiatisch-pazifischen Raum entwickeln.