Kräuter der Provence

Aus Belgien stammt der Grande Fleur Chèvre Provence (mind. 45 % Fett i.Tr., 1,8-kg-Laib), ein feiner Bio Ziegenweichkäse mit Weißschimmelmantel und Kräutern der Provence bestreut. Jung ist er eher mild, mit quarkigem Kern, mit zunehmender Reife wird sein Geschmack intensiver.