Die Gmundner Molkerei erzielte 2011 mit 305 Mitarbeitern einen Umsatz von 180 Mio. €. Den Exportanteil am Gesamtgeschäft beziffert das Unternehmen mit 45%. Der Eigenrohstoffeingang lag bei 297 Mio. kg, verarbeitet wurden 304 Mio. kg. Produziert wurden 8.000 t Käse, 170 Mio. l H-Milch, 30 Mio. l Frischmilch, 12 Mio. Packungen Butter, 100 Mio. Einheiten Kaffeesahneportionen und 40 Mio. Becher Sahne.
Aktuell laufen Investitionen in eine MF-Anlage für ESL-Milch sowie in eine neue UHT-Linie. Die Linien kommen in einen Anbau, der 2013 den Betrieb aufnehmen soll.