Note eins für Heumilch

Präsentierten stolz die Nachhaltigkeitsfibel der ARGE Heumilch (v.l.n.r.): Univ. Prof. Dipl.-Ing. Dr. Werner Zollitsch, Christiane Mösl/Geschäftsführerin der ARGE Heumilch und Karl Neuhofer/Obmann der ARGE Heumilch. ©ARGE Heumilch

Das Zentrum für globalen Wandel und Nachhaltigkeit der Universität für Bodenkultur Wien hat die heimische Heuwirtschaft nach den 17 Nachhaltigkeitszielen (SDGs) der Vereinten Nationen analysiert. Die positiven Ergebnisse der Studie stehen im Mittelpunkt der neuen Nachhaltigkeitsfibel der ARGE Heumilch – von der klimapolitischen Bedeutung bis zum Schutz der Böden.

Käse und Milchprodukte aus Heumilch schwimmen bekanntlich auf einer hohen Akzeptanzwelle. Das auch auf dem deutschen Markt. Weil Heumilchbauern auf das Tierwohl achten und mit ihrer traditionellen Wirtschaftsweise entscheidend zum Schutz der Umwelt beitragen.

Dies bestätigt nun auch besagte Studie des Zentrums für globalen Wandel und Nachhaltigkeit der Universität für Bodenkultur Wien, das die Heuwirtschaft auf die 17 Sustainable Development Goals (SDGs) der Vereinten Nationen hin untersucht hat. Die zentralen Ergebnisse: Heuwirtschaft schützt das Klima, schont die Böden und fördert die Artenvielfalt.

Die Ergebnisse stehen im Mittelpunkt der neuen Nachhaltigkeitsfibel. Sie kann kostenlos über www.heumilch.com  bestellt werden.