Die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) hat ihren Leitfaden “Ambitionierten Klimaschutz erfolgreich umsetzen. Auf dem Weg zur Klimaneutralität” auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin vorgestellt. Der neu entwickelte Leitfaden will Unternehmen der Ernährungsindustrie helfen, das Thema Klimaschutz ganzheitlich zu betrachten und die notwendigen Weichen für eine ressourcenschonende Produktionsweise zu stellen. Erarbeitet wurde er im Rahmen der BVE-Klimaschutzkampagne “PlusPlus-Prinzip” gemeinsam mit ÖKOTEC (ÖKOTEC Energiemanagement GmbH) und dem ZNU (Zentrum für Nachhaltige Unternehmensführung) an der Universität Witten/Herdecke.
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