Preisrückgänge an der EEX

Insgesamt wurden an der EEX in der vergangenen Woche 915 t (183 Kontrakte) an Milchderivaten gehandelt, davon 230 t über Butter und 685 t für MMP. Nach einem langsamen Start in die Woche war der Freitag der geschäftigste Tag mit 500 t Tagesumsatz. Die EEX-Butter-Futures verzeichneten einen weiteren Rückgang über Jul21-Feb22, wobei der Durchschnittspreis bei 3.895 €/t lag, ein Minus von 0,9 % gegenüber der Vorwoche. EEX MMP lag im gleichen Kontraktzeitraum mit einem durchschnittlichen Preis von 2.463 €/t um 1,7 % niedriger. Für EEX-Molkenpulver ergab sich mit einem Durchschnittspreis von 975 €/t ein Preisminus von 3,2 %.