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Kritik am Nutri-Score

Datum: 13.10.2021Quelle: France 3

Die französischen Hersteller von Roquefort laufen Sturm gegen den Nutri-Score. Der Verband der Roquefort-Hersteller erklärt, dass der durchschnittliche Verzehr in Frankreich nur bei 30 g täglich liegt, der Nutri-Score aber in 100 g-Einheiten angegeben wird. Die ernährungsphysiologischen Vorteile der Schafsmilch würden von diesem Label überhaupt nicht gewertet.

Roland Sossna / moproweb

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