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SUMMARY:Rückstände und Kontaminanten in Milch und Milchprodukten
DESCRIPTION:  \nMineralölrückstände (MOSH\, MOAH)\, PFAS\, Aflatoxine sowie weitere Rückstände und Kontaminanten wurden in der Vergangenheit sehr medienwirksam an den Verbraucher kommuniziert. Für den Lebensmittelunternehmer ist es daher sehr wichtig\, potenzielle Eintragungswege zu kennen und sich intensiv mit diesen auseinanderzusetzen um entsprechend zu agieren und proaktiv mit der Thematik umzugehen. \nBei einem Online-Seminar der muva Kempten werden wichtige Fragestellungen im Zusammenhang mit Rückständen und Kontaminanten näher beleuchtet\, typische Eintragswege vorgestellt\nund Lösungswege für die spezifischen Probleme aufgezeigt. \n 
URL:https://moproweb.de/event/rueckstaende-und-kontaminanten-in-milch-und-milchprodukten/
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