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SUMMARY:Milchwirtschaft im Wandel - neue gesetzliche Anforderungen
DESCRIPTION:HBLFA Tirol und ARGE Heumilch laden Fachpersonal aus Molkereien\, Lebensmittelwirtschaft\, Behörden und Institutionen zur Informationsveranstaltung „Milchwirtschaft informativ“ ein.\nDie Anforderungen an die Milchwirtschaft verändern sich derzeit durch neue europäische Rechtsvorgaben und aktuelle Entwicklungen im Bereich Lebensmittelsicherheit und -kennzeichnung.\nUm Fach- und Führungskräfte der Branche über diese Entwicklungen zu informieren\, veranstalten die HBLFA Tirol und die ARGE Heumilch Österreich am 10. September 2026 die\nInformationsveranstaltung „Milchwirtschaft informativ: Aktuelle Themen und gesetzliche Änderungen“. Die Veranstaltung findet als Hybridformat in Rotholz sowie online via Teams statt.\nIm Fokus stehen Themen\, die für Milchverarbeiter\, Qualitätsmanagerinnen und Qualitätsmanager\, Kontrollorgane sowie Beratungs- und Forschungseinrichtungen von hoher Relevanz sind. \nBehandelt werden unter anderem die EU-weite PFAS-Beschränkung für Lebensmittelkontaktmaterialien und Verpackungen\, aktuelle Kennzeichnungsthemen\, die Umsetzung der EmpCo-Richtlinie in Österreich sowie die jüngsten Änderungen der Verordnung (EG) Nr. 2073/2005 hinsichtlich der Untersuchung auf Listeria monocytogenes. Darüber hinaus werden aktuelle Ergebnisse aus dem Forschungsprojekt KäSch – Vorkommen filamentöser Pilze bei Schnitt- und Hartkäse mit Rotschmierereifung vorgestellt. \nMit Vortragenden aus dem Umweltbundesamt\, der HBLFA Tirol und der ARGE Heumilch Österreich bietet die Veranstaltung eine kompakte Plattform für Information\, fachlichen Austausch und Diskussion aktueller Herausforderungen der Milchwirtschaft.\nDie Teilnahme ist kostenlos. Eine Anmeldung ist bis 7. September 2026 möglich. \n  \nFoto: HBLFA Tirol
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