BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//moproweb - ECPv6.16.2//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:moproweb
X-ORIGINAL-URL:https://moproweb.de
X-WR-CALDESC:Veranstaltungen für moproweb
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Berlin
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20240331T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20241027T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20250330T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20251026T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20260329T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20261025T010000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20250107
DTEND;VALUE=DATE:20250109
DTSTAMP:20260525T020427
CREATED:20241204T141528Z
LAST-MODIFIED:20241204T141528Z
UID:1000072127-1736208000-1736380799@moproweb.de
SUMMARY:Machen Sie Ihre (Eis-)Träume wahr
DESCRIPTION:Der Verband für handwerkliche Milchverarbeitung organisiert am 7./8. Januar einen Grundkurs “Speiseeis”. \nSpeiseeis – handwerklich hergestellt\nDi\, 07. – Mi\, 08. Januar 2025\nJütte’s Weidberg-Hof\, 34233 Fuldatal \nErfahrene Praktiker und Fachleute zeigen\, wie cremige Spezialitäten herstellt werden\, was bei der Berechnung zu beachten ist und auf welchen Grundlagen eigene Rezepturen entwickelt werden können. \nSelbstgemachtes Speiseeis direkt vom Hof ist für Direktvermarkter eine attraktive Möglichkeit\, mit individuellen und regionalen Spezialitäten Kunden anzusprechen.\nGrundlagen der Milcheisherstellung\, Einflussmöglichkeiten auf Geschmack und Konsistenz sowie Vorschriften in der Hygiene und Vermarktung werden von dem erfahrenen „Eismeister“ Florian Rischewski nähergebracht. Teilnehmer bekommen konkrete praktische Anleitungen und Ideen für das Eis vom eigenen Hof und dürfen das Erlernte im Kurs direkt praktisch probieren. \nSeminarthemen\nGrundlagen der Eisherstellung: Rechtsvorschriften für die Verarbeitung\nRohstoffkunde und hygienische Vorgaben\nEiskonsistenz und Geschmack\, wie lassen sich diese beeinflussen?\nRegionale Eisspezialitäten und Rezeptbesprechung\nPraxisteil: Technische Ausstattung\, Verarbeitungsschritte und Kühlung\nMilcheis vermarkten: Formen der Direktvermarktung\, Verpackungen\, (Bio-)Kennzeichnung und Lagerung
URL:https://moproweb.de/event/machen-sie-ihre-eis-traeume-wahr/
CATEGORIES:Seminare
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://moproweb.de/wp-content/uploads/2024/01/VHM_Logo-300x278-1.jpg
END:VEVENT
END:VCALENDAR