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Grundlagen Deklaration von Lebensmitteln
25. Februar 2021
25. FEBRUAR 2021 VON 10.00 BIS 12.00 UHR
Die Deutsche Molkerei Akademie e.V. (DMA) lädt gemeinsam mit dem Bundesverband Molkereiprodukte3E. V. ein zum online Seminar Grundlagen Deklaration von Lebensmitteln.
Themen:
- Bezeichnung
- Zutaten
- Allergene
- „Imitate“
- Nährwerte
- Herkunftsangaben
- Aktuelles aus der Beratungspraxis
- Sie fragen, wir antworten
Referenten:
RA Torsten Sach, Geschäftsführer BuMo
RAin Annkatrin Heide, Justitiarin BuMo