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Früherkennung von und sichere Maßnahmen gegen Listerien / pathogene Keime

November 5

Die Bundesfachkommission Lebensmittelsicherheit und Lebensmittelhandel in Berlin führt zu der aktuellen Vortragsreihe LUFT- und HYGIENEMANAGEMENT ein weiteres Onlineseminar am Freitag, den 05.11.2021, 10.00 – 14.00 Uhr durch.

Das Spezialthema “Früherkennung von und sichere Maßnahmen gegen Listerien / pathogene Keime bei der Herstellung von Lebensmitteln tierischen und pflanzlichen Ursprungs” greift Schwerpunkte aus der Praxis, der Lebensmittelüberwachung, der Wissenschaft und aus lebensmittelrechtlicher Hinsicht auf, wird von Fachexperten genau durchleuchtet, diskutiert und praxisnah behandelt.

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