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SUMMARY:FOOD DEFENSE
DESCRIPTION:ENFIT veranstaltet am 2. März von 10.00 bis 12.00 Uhr das digitale und kostenlose Webinar FOOD DEFENSE \nDer Transport unverpackter Rohstoffe und Lebensmittel in Straßentankzügen\, Silofahrzeugen\, IBCs\, Tank-Containern sowie Kühl- und Kofferfahrzeugen\, birgt hohe Kontaminationsrisiken. ENFIT zeigt die Risiken auf und gibt praktische Lösungen an die Hand.\nDas Seminar wendet sich an Verantwortliche aus dem Management. Qualitätsmanagement. Logistik. Transport. Supply Chain Management. Rohstoffbeschaffung. Einkauf. Interne und externe Auditoren. \nAus den Inhalten: \nRisiken beim Transport identifizieren: Beladung\, Transport\, Entladung\, Reinigung\, Lebensmitteleignung des Behälters\, etc.\nGesetzliche Verantwortung der Stakeholder (Produzent\, Logistik- und Transportunternehmen\, Reinigungsstationen).\nWas bedeutet Food Defense für den Transport?\nVerplomben von Transportbehältern. Was ist zu beachten?\nRichtige Sicherheitstechnik und Standards für das Verplomben.\nWer bringt Plomben an und wer kontrolliert sie?\nHäufige Lücken bei der Datenübertragung von Plomben-IDs.\nENFIT’s digitalen Sicherheitsplomben und Plombenplan.\nFahrer und Transportbehälter-Identifikation bei der Werkseinfahrt.\nSind übliche Reinigungsdokumente eine Garantie für eine hohe Reinigungsqualität\, Lebensmittel- und Transportsicherheit?\nReingungscodes. Deren Bedeutung und Aussagefähigeit.\nAnalyse des “Kleingedruckten” in Reinigungsdokumenten.\nTäglicher Betrug mit Informationen zu Vorladungen.\nValidierung und Verifizierung der Reinigung.\nPrüfung des Reingungsergebnisses mit Indikatortest.\nBetrug bei der Kennzeichnung “Nur für Lebensmittel”.\nVerbotene Wechseltransporte: Lebensmittel\, Futtermittel\, Chemie.\nENFIT’s internationale Reinigungsstandard. Anwendung und Nutzen.\nKOSHER und HALAL- Reinigung. Was bedeutet das?\nENFIT HQF-Zertifizierung für Reinigungsstationen mit Gütesiegel.\nVorteile des internationalen ENFIT Reinigungszertifikates.\nENFIT-bulkvision Blockchain Technologie. Digitalisierung der kompletten Supply Chain. Vorteile für die Industrie. \nDie Referenten:\nDipl.-Ing. Hans-Dieter Philipowski. Präsident ENFIT. International Association Supply Chain Safety. Co-Referentin: Dr. Barbara Hildebrandt. ENFIT-Vorstand. \nTeilnahmebedingungen:\nTeilnehmen können alle Personen\, die sich per E-Mail an: info@enfit.eu unter Angabe der Namens\, Titel\, Position\, aktuelles Unternehmen\, E-Mail\, Telefon und Adresse\, angemeldet haben. Anmeldeschluss: 20. Februar 2023.
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