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Fokustag where food meets IT
2. März 2021
Der Fokustag where food meets IT am 2. März 2021 greift diese Themen von 10 Uhr bis 16 Uhr auf und stellt aktuelle Ergebnisse und Erkenntnisse laufender Projekte der Partnerschaft smartFoodTechnologyOWL vor. Das Event findet digital statt.
Welche Anwendungspotentiale verspricht die Blockchain-Technologie der Lebensmittelindustrie und wie können diese von der Informationstransparenz entlang der Lieferketten profitieren?
Wie ist der aktuelle Stand zum Thema PET-Recycling in Lebensmittelverpackungen und welche analytischen Methoden können zur Bestimmung des Recyclatanteils eingesetzt werden?
Welche Vorteile bietet die Echtzeitanalytik bei der Qualitätskontrolle und wie kann sie in der Praxis eingesetzt werden?
Workshops – Live Demonstrationen – Fachvorträge – Online-Netzwerken
An diesen und weiteren praxisnahen Fragestellungen und Herausforderungen arbeiten interdisziplinäre Teams aus Forschenden der Technischen Hochschule Ostwestfalen-Lippe (TH OWL) gemeinsam mit Unternehmen aus Lebensmittelwirtschaft, Anlagenbau und IT.
Das ausführliche Programm und das Anmeldeformular finden Sie hier
