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SUMMARY:30. Ahlemer Käse-Seminar
DESCRIPTION:Das 30. Ahlemer Käse-Seminar befasst sich am 8./9. September 2026 in Göttingen mit diesen Themen: \n▪ Käsemarkt\n▪ Nachhaltigkeit und Ressourceneffizienz in der Käseproduktion\n▪ Protein-Boom trifft Tradition – Cottage Cheese\n▪ Moderne Klimatisierung und Entkeimung von Molkereien\n▪ Bakteriophagen – Möglichkeiten im Kampf gegen Listerien\n▪ Nachhaltige Verpackung und regulatorische Anforderungen\n▪ Zusammenarbeit mit Cobots\n▪ Cyber-Sicherheit unter der Lupe \n  \nProgramm
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