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Milchtechnologe (m/w/d)

Die Hamfelder Hof Bauernmeierei ist ein Zusammenschluss von aktuell 35 Bioland-Höfen in Norddeutschland. Wir verarbeiten ausschließlich die Milch unserer Höfe und stellen daraus länger haltbare und traditionelle Frischmilch sowie Sauerrahmbutter und Joghurt her. Für die Zukunft sind weitere leckere Milchprodukte geplant.

 

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen
Milchtechnologen (m/w/d) in Vollzeit

 

Ihre Aufgaben
• Steuerung und Durchführung der ESL- und Frischmilchproduktion, sowie der Herstellung von Joghurt und Sauerrahmbutter
• Durchführung von Kontrollen gemäß Prüfplänen und HACCP-Konzept
• Einhaltung und Umsetzung der Vorgaben zu Hygiene, Arbeitssicherheit und Umweltschutz
• Umsetzung der Planvorgaben und Kontrolle der Prozesse
• Arbeiten im Zwei-Schicht-Betrieb, in Ausnahmen auch am Wochenende

Ihr Profil
• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Milchtechnologen (m/w/d), Molkereifachmann (m/w/d) oder zu einem anderen lebensmitteltechnischen Beruf
• Sie bringen idealerweise Erfahrung im Umgang mit EDV-Systemen und Verständnis für Produktionsprozesse mit
• Sie sind sich Ihrer Verantwortung bewusst und verfügen über einen ausgeprägten Anspruch an Produkt- und Prozessqualität
• Sie arbeiten gern im Team, sind flexibel, zuverlässig und kommunikationsstark

Wir bieten
• Einen sicheren und verantwortungsvollen Arbeitsplatz, der sich sowohl an einen hochautomatisierten Bildschirmarbeitsplatz darstellt als auch traditionelle, handwerkliche Molkereiarbeit anbietet
• Eigenständiges und verantwortungsvolles Arbeiten in einem engagierten Umfeld sowie ein aufgeschlossenes und kollegiales Team
• Die Möglichkeit am Aufbau und der Inbetriebnahme neuer, teils innovativer, teils traditioneller Produktionsstätten teil zu haben
• Mitarbeiterrabatt auf unsere Produkte und auf das Höfeladen-Sortiment

Bitte senden Sie Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung an:

Hamfelder Hof Bauernmeierei GmbH & Co. KG
zu Händen Frau Saara Müth, Dorfstr. 35, 21493 Mühlenrade, bewerbung@hamfelderhof.

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Anja Hoffrichter
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