Auf milchtrends.de, einer Kooperation der Agrarökonomie der Georg-August-Universität Göttingen und des Thünen-Instituts Braunschweig, werden aktuelle Forschungsergebnisse und Trends zu ökonomischen Fragestellungen der Wertschöpfungskette Milch dargestellt.
In diesem Monat geht es um das Thema „Die Entwicklung entlang der Wertschöpfungskette Milch 2022“. Verfasser sind Greta Langer, Clara Mehlhose, Tim Knöpfel, Gesa Busch, Bernhard Brümmer und Achim Spiller, Arbeitsbereich Betriebswirtschaftslehre des Agribusiness, Georg-August-Universität Göttingen.
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